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ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 - メルカリ。地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。Lan Seqqua KOYACHI 2023 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ラン・セッカ Lan Seqqua。。KenzoEstate　 Rindo 2007 赤ワイン ナパバレー。ワイン5本セット。Pilgu【新品未開封】ドンペリニヨン 2002 DomPerignon。ストーリー・リッジ・ヴィニャーズ・パナメラ・白3本・赤1本の4本セット。MOET 各種 750ml7本セツト　モエインペリアル　ロゼ　NIR。【刻印あり】 ルイ ロデレール ロゼ 2016 750ml。ケンゾーエスケート　藍　2019 ハーフボトル。専用オーパスワン　1本。シャトーパルメ 2019 CHATEAU PALMER 2019。【4本セット】クリサワブラン、タプコプピノワール、こことあるなど 北海道　ワイン。シャンパンクーラー5個　スタンド4個２８日まで。Perrier Jouët Belle Epoque 2012 750ml。3本セット キスラーシャルドネ。Opus One 2010 ワイン。 RIVIERA 4本セット。ソウメイ　オレンジ　ナチュール　シャンパン。3本セット rindo リンドウ フルボトル2021年産 ワイン。ローランペリエブリュットミレジメ2012 シャンパン750ml 新品。自然派ワイン　2本セット